Geografía para llevar

  "MACARIO" PELÍCULA MEXICANA NOMIDA AL OSCAR, UNA CINTA QUE DEBEMOS DE VER EN DÍA DE MUERTOS. Escena de la película Macario Macario es una película mexicana de 1960, dirigida por Roberto Gavaldón. Trata sobre acontecimientos en la relación entre el indígena Macario (Ignacio López Tarso) y la Muerte (Enrique Lucero). Se trata de una adaptación de la novela de B. Traven, con un final en el que se nota la influencia del cuento de La muerte madrina, (también conocido como El ahijado de la muerte) de los Hermanos Grimm1 ​ , cuento del cual deriv ó la obra de B. Traven2 ​ . Se ambienta en la é poca del virreinato de la Nueva Espa ñ a del siglo XVIII, durante la víspera del Día de Muertos. Fue ganadora de numerosos premios, por sus valores de producción. En 2020 cumplió 60 años de su estreno y también fue hecha a color. Sinopsis El campesino Macario vive obsesionado por su pobreza y por la idea de la muerte. Obstinado, decide aguantarse el hambre hasta no encontrar un guajolote ...

  OFRENDAS Y GASTRONOMÍA El papel picado, la flor de cempasúchil, el copal, las veladoras, el agua y la sal son la base de las ofrendas de Día de Muertos, sin embargo, cada estado del país ofrece diferentes platillos típicos. El Día de Muertos es, sin duda alguna, una de las celebraciones más importantes en nuestro país, la cual, nos distingue ante las demás naciones por nuestra manera en que abordamos el tema de la muerte.    Los días 1 y 2 de noviembre son importantes para la cultura mexicana. Se llevan a cabo diversas ceremonias en los diferentes estados del país y lo que no puede faltar en todos los hogares son las ofrendas y los alimentos que ponemos en ella. Tanto en la Ciudad de México como en Michoacán, Querétaro, Guanajuato, Tabasco, Yucatán y Chiapas no puede faltar en las ofrendas las calaveritas de azúcar o chocolate, agua, sal, pan de muerto. El estado de Michoacán se caracteriza por colocar sus tradicionales uchepos y las corundas, parecidos a los t...

LA FLOR DE CEMPASÚCHIL: SÍMBOLO DE TRADICIÓN EN MÉXICO       La palabra “cempasúchil” proviene del náhuatl y significa “veinte flor” o “flor de veinte pétalos” . En México es conocida como la flor de los muertos. México, donde hay 35 especies de esta flor de las 58 de América, sembró dos mil 561 hectáreas en 2019, el equivalente a 2,3 millones de plantas y 21 mil 380 toneladas, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Para poder comercializar la flor durante la temporada del Día de Muertos, existe detrás un proceso largo. La semilla se pone desde el mes de junio y tarda en crecer de cuatro a seis semanas, después la flor se pasa a una maceta y empieza a salir a principios de octubre. Cuando son pequeñas se riega cada tercer día, cuando son grandes una o dos veces al día, depende del sol que allá”, cuenta la señora María, mientras vende sus flores. El tallo del cempasúchil puede llegar a medir hasta un metro de altura, mientras que sus botones p...

El papel picado y su significado en el #DíaDeMuertos La costumbre de cortar escenas o motivos ornamentales en papel, es una actividad realizada días previos al Día de Muertos. Pero el papel picado va más allá de un simple adorno para la ofrenda dedicada a los fieles difuntos. Conoce el significado que tiene.  ¿Qué significa el papel picado?  En los altares tradicionales se representaban a los dioses de la tierra, la lluvia, el agua, la agricultura y el Mictlán, mediante figurillas recortadas en papel amate. En la actualidad ha sido sustituida por coloridos manteles de papel picado (papel de seda recortado) con motivos alegóricos a la muerte y los muertos. De representar a los dioses se ha pasado a representar a los difuntos, como señala Francisco José Rodríguez Marín en su artículo ¿Instalación, perfomance o celebración tradicional? Sincretismo cultural en el altar de muertos mexicano. “Según el Códice Mendocino, en los últimos años del Imperio Azteca, el tributo recibido en...

¿De donde viene la comida? Tampoco los cocos o los mangos. Este mapa muestra el origen de más de 150 cultivos clave para la alimentación de distintas regiones. Es el resultado de un trabajo publicado en la revista Proceedings of the Royal Society que indica que muchos de los vegetales y frutas utilizados en platos tradicionales regionales en realidad provienen de otras partes del mundo. La investigación fue realizada por un equipo internacional de científicos, coordinado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical, con base en Colombia. Los expertos evaluaron la dieta y producción de cultivos de 177 países que representan el 98% de la población mundial.